W związku z wejściem w życie od 1 września 2026 r. nowych przepisów dotyczących żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży, określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 16.02.2026 r. dotyczącym żywienia, konieczne będzie dostosowanie organizacji żywienia w przedszkolach do nowych wymagań.
Przepisy wprowadzają do jadłospisów elementy diety planetarnej, kładąc większy nacisk na produkty pochodzenia roślinnego oraz ograniczenie udziału mięsa i cukru w codziennym żywieniu dzieci. Zmiany obejmują w szczególności zasady planowania jadłospisów, organizację pracy kuchni i stołówek oraz sposób komunikacji z rodzicami i opiekunami.
Zachęcamy do zapoznania się z treścią rozporządzenia:
https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20260000197
Więcej informacji: https://www.gov.pl/web/zdrowie/minister-zdrowia-podpisal-nowe-rozporzadzenie-w-sprawie-zywienia-dzieci-i-mlodziezy-w-szkolach-i-przedszkolach2
Najnowsze komentarze